勤儉節約是中華民族的傳統美德，是踐行社會主義核心價值觀的生動體現。2013年起，我省全面啟動“光盤行動”，經過8年努力，“點菜要適量”“吃不完打包”已在全社會形成共識。為深入貫徹落實習近平總書記近日對制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神，在全社會營造浪費可恥、節約為榮的濃厚氛圍，省文明辦倡導在全省廣泛持續開展“文明餐桌”行動，發出如下倡議：

一、踐行光盤行動，文明就餐成風尚。從我做起，從每一餐做起，堅持做到吃光盤中餐、餐餐不剩飯，號召身邊的人加入“光盤族”行列；減少使用一次性餐具，推廣使用公筷公勺，推行分餐制；注意膳食平衡，讓健康餐飲成為時代新風。

二、倡導理性消費，綠色生活成自覺。理性消費、合理配餐，不講排場、不搞攀比，做到用餐不多點、辦酒不鋪張、剩餐要打包。各餐飲服務單位要多推出半份半價菜、小份適價菜，主動引導顧客適量點餐，杜絕“舌尖上的浪費”。

三、培育用餐文化，節儉養德受尊崇。廣泛持續開展制止餐飲浪費公益性宣傳，弘揚先進典型，曝光浪費現象，營造良好輿論氛圍。要加強愛糧節糧宣傳教育，引導黨員領導干部帶頭發揮榜樣作用，營造和諧文明節儉的用餐氛圍。要加強對青少年制止餐飲浪費行為日常教育，努力使厲行節約、反對浪費在全社會蔚然成風。

四、完善用餐制度，勤儉節約成習慣。要強化監督，建立長效機制，大力整治浪費之風。餐飲服務單位和機關、企事業單位食堂要建立健全食堂節約用餐制度，引導廣大消費者踐行文明餐桌規范，制止餐飲浪費，養成勤儉節約的文明好習慣。

      飲水要思源，吃飯當節儉。朋友們，讓我們一起行動，做愛糧節糧的宣傳者、踐行者和示范者，為把我省打造成全面展示新時代中國特色社會主義精神風貌的文明窗口作出積極的貢獻！

浙江省文明辦

2020年8月13日